Die Impulswerkstadt in der Hohen Mark - Marie Metten

00:00:00: Wie viel Größenwahnsinn braucht man eigentlich, um mitten im Wald winzige Häuser aufzustellen und selbstbewusst zu behaupten genau das ist die Zukunft der Hotellerie.

00:00:30: Nordisches Tiny Living auf westfälische Bodenständigkeit trifft, völlig verrückt hört sich das für mich an oder eben auch absolut genial.

00:00:39: Das finden wir jetzt heraus und zwar in der Impulswerkstatt.

00:00:42: heute geht es um ein Projekt dass den Regen und auch weit über die Grenzen mittlerweile des Münsterlandes hinaus für ordentlich Gesprächsstoff sorgt.

00:00:49: Ein Projekt das Natur Echtes Handwerk, nordisches Design und verdammt gutes Essen an einem Ort vereint.

00:00:56: Es geht um das neue Waldgut Frankenhof!

00:00:58: Bei mir zu Gast ist heute eine Frau... Ich will das mal so sagen die gemeinsam mit Marc Trischinsky und Daniel Sikic gerade aus einer großen Vision echte Realität baut.

00:01:09: Geschäftsführerin Marie Metten.

00:01:11: Marie, schön dass du noch Zeit zwischendurch hast.

00:01:14: Ja danke, dass ich heute hier sein darf.

00:01:17: Gerne, nur für euch so draußen.

00:01:18: wir sind ... im Beruf von Marine.

00:01:23: Dann bin ich hier am häufigsten im Moment!

00:01:25: Das ist ja auch richtig so, Marine.

00:01:26: mal ganz ehrlich.

00:01:27: Hotelsanierung, Restaurant Neustart, Tageslocation und dann noch ein Tiny House Dorf aufbauen... Hast du eigentlich noch eine eigene Wohnung oder schläfst du jetzt mittlerweile wirklich in der Tat mit dem Schlafsack auf der Baustelle oder hier im Büro?

00:01:41: Das würde tatsächlich an dem einen oder anderen Tag Sinn machen.

00:01:46: Es lohnt sich nicht immer nach Hause zu fahren, aber da werde ich nun mal auch erwartet und da bin ich auch gern.

00:01:52: Von daher gibt es zum Glück auch noch ein Privatleben und Zeit neben der Arbeit wobei... Ja, ich gerne im Büro bin mir das Projekt sehr viel Spaß macht und deshalb da auch eine Menge Zeit für drauf geht.

00:02:05: Das muss ich wohl

00:02:06: zugeben.".

00:02:07: Wenn man sich jetzt die Pläne für das Walkot hier anschaut merkt man schon sehr schnell... ...das ist nicht einfach nur ein bisschen frische Farbe an die Wände kloppen!

00:02:15: Das ist schon richtiges Mammutprojekt.

00:02:17: was war denn für dich als der ursprüngliche Funke so überschwappt und ihr gesagt habt genau das machen wir jetzt und wie machen wir es richtig groß?

00:02:26: Was war das für dich für'n

00:02:27: Kopfspiel?!

00:02:29: Bei neuen Projekten bin ich immer schnell und gerne mit dabei, muss zugeben bei diesem Projekt ... Joa.

00:02:36: Da hat man gedacht, alte Belli!

00:02:38: Wer soll das alles umsetzen?

00:02:39: Wie packen wir das an?

00:02:41: Aber es war recht schnell klar.

00:02:43: wie wir packen ist auf jeden Fall an.

00:02:46: Mit den richtigen Leuten im Team sind wir uns da sicher, dass das ein richtig gutes Ergebnis wird.

00:02:52: Aber man braucht auf jeden Fall einen Konzept und ordentlich Gehirnschmalz um das Konzept zu entwickeln.

00:03:01: Da ist sehr viel Gehirnschmalz reingeflossen wenn man sich die Pläne anschaut hier bei uns im Hintergrund.

00:03:07: Lass uns mal ganz kurz über das Schlafen sprechen aber nicht über dein Schlaf sondern über das schlafen nicht auf der Baustelle Über die Tiny-Häuser.

00:03:16: unter anderem holt ihr die Marke Coda ins Münsterland.

00:03:20: Genau, das ist richtig Coda ein skandinavischer Hersteller ansässig in Essland.

00:03:27: wir haben vier DPM stehen und jetzt auch zusätzlich ein weiteres Haus.

00:03:32: es kommen noch vermutlich drei weitere von der Firma Adeline dazu damit man auch einen Vergleich hat.

00:03:39: aber ja das sind schon ganz schicke Ferienhäuser muss ich sagen.

00:03:43: Sie sehen in der Tat richtig gut aus vom smarten Loft Micro bis zur kompakt Luxury Sauna.

00:03:49: Ihr stellt dieses wahnsinnige, schicke Tiny Häuschen auf das Gelände des Frankenhofes?

00:03:56: Wie passt denn dieser nordische Style so gerade gesagt Estland zu unserer Westfälligschneiche?

00:04:02: und was genau erwartet denn die Leute wenn sie da so reingehen?

00:04:05: wie du schon sagst westfälliger Stil auch.

00:04:09: die Ferienhäuser sind überwiegend aus Holzmaterial, mit Holzvertefflung und so weiter.

00:04:16: Also die passen schon optimal finden wir.

00:04:20: Ja dieser skandinavische moderne Stil kommt auch hier in der Region sehr gut an.

00:04:25: von daher optisch sind Geschmäcker immer unterschiedlich und das haben wir jetzt auch so aus den ersten Besichtigungstagen wahrgenommen dass man es nie allen recht machen kann und auch unterschiedliche Fokussierungen sag ich mal vorliegen ob das Design, das Aussehen, Rendite, Gesichtspunkte.

00:04:44: Da gibt es super viele Aspekte die wir da auch berücksichtigen sollten.

00:04:49: deshalb ja zum Beispiel auch die zweite Marke die wir jetzt dazu nehmen Adeline.

00:04:54: einfach mal als Vergleich und als Reaktion von uns auf die ersten Stimmen der Interessenten.

00:05:02: Und so ein Ferienhauspark kommt super gut an hier in der Region, in der Umgebung auch weit über NRW hinaus, sag ich mal.

00:05:11: Bekommen wir da Anfragen?

00:05:12: Das zieht schon ordentlich Aufmerksamkeit, sodass ja wie an dieses Projekt Ferienhauspark was ja tatsächlich nur ein Teil des Ganzen ist aber das wirkt hier auf jeden Fall passt super in die Region.

00:05:26: welches Modul und welche Häuser es dann letztendlich wirklich werden wird man sehen.

00:05:32: Und es ist da tatsächlich am wichtigsten, dass es den Kapitalanlegern gefällt.

00:05:36: Dass die sagen das passt zu meiner Vision, zu meinem optischen... Design.

00:05:42: und ja, da guckt man dann einfach mal welche Häuser es letztendlich werden.

00:05:46: Aber die Ferienhäuser an sich und dieses Konzept kommt sehr gut an über hundertsiebzig Interessenten stehen schon auf der interessanten Liste.

00:05:53: das ist doch eine ganz bemerkenswerte Zahl muss ich sagen.

00:05:57: Das finde ich allerdings auch du hast es gerade gesagt parallel wird hier auch noch das eigentliche Bettenhaus des Waldgutes umfassend saniert soll ein schöner Rückzugsort werden in der Natur modern aber mittendrin in der natur wenn ich da in Zukunft als Gastung einschecke.

00:06:10: welches Gefühl wollt ihr mir so vermitteln.

00:06:12: Was soll ich bekommen, wenn ich morgens die Augen

00:06:14: aufmache?

00:06:15: Ja Bettenhaus können wir auf jeden Fall schon mal streichen wie Sie begriffen das war einmal!

00:06:20: Es wird ein super schickes Hotel mit neunzwanzig Doppelzimmern sehr stilvoll und modern eingerichtet.

00:06:29: ja Komfort- und Design wird miteinander verbunden.

00:06:33: also das werden schon ja sehr schöne gemütliche moderne Hotelzimmer und vor allem Auch alles in der Natur.

00:06:41: Also ich denke, das ist auch so ... Das Herzstück oder grundsätzlich das Thema was sich durch dieses ganze Projekt zieht, dass eben die Lage so perfekt in der natur ist und auch die Hotelzimmer eben eingebettet werden in die Natur ins Grüne.

00:06:57: Und wenn ich die Augen aufmache?

00:06:58: Sollte ich was für ein Gefühl haben wo soll ich hingucken?

00:07:01: Auf jeden Fall nach draußen ins Grün

00:07:05: Marie.

00:07:05: wer gut schläft er hat ja auch irgendwie Hunger Ist ja auch klar, nicht irgendwie auch irgendwann.

00:07:10: Und beim Thema Essen heuchen hier in der Region alle immer besonders genau auf.

00:07:13: also essen machen wir im Münsterland sehr gerne.

00:07:16: Ja definitiv ich persönlich.

00:07:19: auch muss ich sagen das macht schon ordentlich Spaß und das ist natürlich auch ein elementares Puzzlestück sage ich mal des Ganzen dass wir das Thema Gastronomie berücksichtigen das entsprechend Fläche von einem Gastronom auch gepachtet wird wir das Thema Essen Gastronomie hier vor Ort anbieten können, damit sowohl die Gäste aus dem Ferienhauspark als auch die Tagungsgäste, die Leute aus Regen und Umgebung sehr gut essen gehen können.

00:07:51: Hier in Regen.

00:07:52: Und das soll zentral an unserem Waldgut Frankenhof dann entsprechend stattfinden und etabliert

00:07:57: werden.".

00:07:58: Jetzt hast du gerade das Wort Gut benutzt?

00:08:00: Ich behaupte der Koch!

00:08:02: Den ihr engagiert habt, da kommen wir jetzt zu.

00:08:04: Der ist mit dem Wort gut kann er gar nichts anfangen weil Gut ist für ihn der Durchschnitt überhaupt.

00:08:11: Ihr habt nämlich mit Jörg Schaffelt jemand ins Boot geholt.

00:08:13: Der hat schon einen richtigen Guten Namen also Jörgs.

00:08:16: was Küche angeht is das schon eine Hausnummer und euer Motto lautet ja Heimatküche die sich etwas traut.

00:08:20: Das klingt für mich nach einem perfekten Versprechen.

00:08:23: Was genau heißt das?

00:08:25: Ja für den Teller wird der klassische Münsterländer hier glücklich, ohne dass es ein verstaubtes Wirtshausklischee bedient und kann sich das auch jeder erlauben?

00:08:33: Ja da kann ich aus Erfahrung jetzt auch berichten weil wir mit Jörg schon Pop-up Veranstaltungen im IDPM stattfinden lassen im Moment.

00:08:46: Da nehmen aktuell super viele unterschiedliche Gruppenteil, ob jetzt Teams von der Arbeitfirmen-Events oder private Stammtischgruppen die sich mit dem IDPM treffen und in den Genuss kommen von Jörgs Küche.

00:09:02: Aus der Vergangenheit kenne ich so dass immer mal irgendjemand meckert und sagt ja das kann besser gemacht werden oder hier hätte noch ein bisschen mehr Soße dazu gekonnt.

00:09:10: Das habe noch nie erlebt, dass es durchweg positives Feedback gibt.

00:09:14: Also das ist wirklich Wahnsinn!

00:09:17: Ich habe auch schon verschiedenste Menüs von ihm probieren dürfen und es schmeckt alles hervorragend.

00:09:23: Von daher kann ich nur sagen, dass man sich da wirklich sehr darauf freuen kann, dass auf jeden Fall eine besondere Küche auch nachhaltig mit vielen frischen Produkten usw.

00:09:34: Dafür haben wir natürlich auch entsprechend Fläche dann am Waldgut wo der Jörg gerne austoben darf, um dann die frischen Gerichte zaubern zu können.

00:09:45: Ja von daher kann sich wirklich jeder darauf freuen.

00:09:48: in der speziellen Zielgruppe gibt es da nicht und ich würde auch empfehlen einfach alles mal zu probieren.

00:09:53: Das ist wirklich alles köstlich!

00:09:55: Genau gerade schon an Wasser im Mond zusammen.

00:09:57: Marie das Waldgut ist ja nicht nur für den reinen Urlauber gedacht ihr greift ja auch den ganzen Bereich Business- und auch Teambuilding massiv an?

00:10:05: Ja ganz genau.

00:10:07: Das merken wir auch am IDPM.

00:10:09: Es ist ja auch unser Campus, unser Bürokampus wo aktuell schon Tagung stattfinden.

00:10:14: Da bekommen wir viele Anfragen nicht nur aus der Region sondern auch bundesweit an Fragen die bei uns tagen wollen und gleichzeitig Übernachtungsmöglichkeiten suchen.

00:10:26: Da kommen wir an unsere Kapazitätsgrenze weil wir A- die Räumlichkeiten in der Größe häufig nicht anbieten können und B- die Übernachdungen so in der Form nicht darstellen können.

00:10:39: Von daher wird es auf jeden Fall am Waldgut Frankenhof auch ein Tagungshotel, wo das Thema Tagung und Team-Events usw.

00:10:49: optimal abgebildet werden kann.

00:10:52: Und dann können wir die Anfragen, die an uns herangetragen werden, endlich alle bedienen.

00:10:57: Da freue ich mich schon sehr drauf!

00:10:59: Wenn ich heute an Tagungen denke... Da muss ich eben aussagen, sehe ich oft auch noch näher und beleuchtete Räume mit richtig schlechtem Kaffee oder richtig schlechten Tee in meinem Fall.

00:11:07: Ja da schusst du mir leid?

00:11:10: Das glaube ich nicht!

00:11:11: Ihr bietet ja stattdessen Workations an also interaktive Kochevents, Teambuilding im Grünen.

00:11:16: Warum glaubst du das Unternehmen genau diese Flucht in die Natur hier in der Hohenmark fernab vom Alltag dringender brauchen denn je?

00:11:24: Ich glaube, das wird sich einfach anfühlen wie Urlaub.

00:11:27: Gar nicht wie Arbeit sondern dass die Tagungsgäste entsprechend das sie uns besuchen und sagen mein Gott dieser Workshop so hat sich jetzt auch wirklich wie Urlaube angefühlt.

00:11:36: es war ein super schöner Ort.

00:11:39: wir haben eine schöne Zeit in der Natur verbracht Wir konnten der Kreativität freien Lauf lassen.

00:11:46: ich denke dass wir nirgendwo gut funktionieren wie bei unserem Wald.

00:11:51: Gut Und das ist auch so das Ziel, dass wir die verschiedenen Puzzleteile jetzt wirklich zusammenfügen und sagen an das eine ist der Ferienhauspark aber eben auf das Hotel mit den Übernachtungsmöglichkeiten.

00:12:03: Die wirklich modernen Tagungsräume, da geben wir alles und lernen ja auch aus den Erfahrungen.

00:12:10: Und sind alle häufig mal unterwegs und gucken uns immer die besten Sachen ab damit wir das dann hier entsprechend umsetzen können.

00:12:19: Thema Team-Events wird bei Jörg Schafffeld möglich sein dass man dann auch abends mal zusammen kommt und gemeinsam kocht.

00:12:25: Ein Läschen Wein trinkt kann nicht schaden ist zumindest auch für den Schlaf glaube ich wieder gut!

00:12:33: Die, wie wenn es sind unten im Dat-Center in der Data-Arena dann auch möglich.

00:12:38: Dass man sagt alles klar wir haben gut getagt gute Ideen zusammengetragen und wir haben super lecker gegessen.

00:12:45: Und jetzt gehen wir noch in den Keller.

00:12:47: im alten oder ehemaligen Kiegelbahnbereich entsteht Die Artidat-Arena vom DC Datschona aus Regen, die jetzt auch in der ersten Bundesliga spielen und entsprechend mit achtzehn Boards dann super aufgestellt sein werden.

00:13:03: Das eignet sich einfach um dann die Events, um die Workshops und Tagungen rund zu machen.

00:13:10: Von daher bin ich mir sicher das ist der optimale Ort für die Tagung.

00:13:15: Hört sich richtig klasse an?

00:13:16: Auch eine tolle Kombination mit den Datern muss man ja auch sagen.

00:13:19: Jetzt haben wir viel über das gesprochen, was da passiert.

00:13:22: Das müssen wir noch mal über den Standort sprechen.

00:13:24: also die Regner wissen ja wie schön dieser Standort ist, dieser Frankenhof-Geschichtig natürlich auch verankert.

00:13:30: aber ihr baut hier schon etwas Marie dessen seid ihr euch glaube ich auch bewusst.

00:13:34: Da höre ich zumindest ein bisschen raus mit deiner Leidenschaft.

00:13:37: Die Dinge hat schon eine enorme Strahlkraft nicht nur in der Hohenmark

00:13:40: Das will ich hoffen.

00:13:41: Und das ist auf jeden Fall unser Ziel, ist natürlich auch von der Infrastruktur super angebunden an die Autobahn und gut zu erreichen.

00:13:51: Von daher gehe ich stark davon aus dass es jetzt nicht nur für regional ansässige Firmen, Privatpersonen, Ferien, Gäste wie auch immer etwas sein wird sondern auch weiter rüber hinaus und dafür eignet sich der Standort Regen in der Hohenmark ja wirklich.

00:14:09: sehr sehr gut ist es gut zu erreichen und ich denke, da können wir jetzt schon viele Häkchen setzen damit's erfolgreich wird.

00:14:17: Wir greetschen dann auch mal ein.

00:14:18: Jetzt stell dir das nicht mehr vor du triffst jemand aus München oder aus Berlin aus Hamburg oder was auch immer der das Münzland nur von Postkarten kennt.

00:14:24: Da gibt es ja schöne Postkarte.

00:14:25: Wie erklärst Du denn genau diesen Menschen?

00:14:28: warum Regen mit dem Wildpark nebenan den Freibad und den Radwegen in der Nähe?

00:14:32: Der perfekte Ort ist um mal komplett auf die Resett-Taste zu drücken.

00:14:37: Ja, es ist der Mittelpunkt der Erde hier.

00:14:39: Das habe ich schon gelernt seit vier Jahren in Regen berufstätig und was anderes darf ich jetzt hier organisch sagen an dieser Stelle!

00:14:48: Aber ja, es ist auch tatsächlich so.

00:14:51: Es gibt nichts was es hier nicht gibt in Regen.

00:14:55: wie gesagt die Infrastruktur vor Ort, die Anbindung, die Natur, Paziergängerrouten, Fahrradroutenswimmbad.

00:15:04: Es gibts einiges was hier in Regern angeboten wird.

00:15:10: In Zukunft dann noch ergänzt um unser Wald.

00:15:12: gut von daher sollte auf jeden Fall jeder mal ... für eins, zwei Tage mindestens in Regen vorbeischauen.

00:15:19: Wenn er es in der Vergangenheit noch nicht gezahnert?

00:15:21: Im Monat!

00:15:23: Genau!

00:15:25: Marie fast zum Abschluss wenn du jetzt so ein Jahr zurück schaust ne was war denn so... Für dich der Augenblick wann gab's diese Augenblicke wo du gedacht hast ach du heiliges Blech ey mein Gott haben wir alles richtig gemacht?

00:15:38: warum haben wir uns das angetan?

00:15:40: Ja wenn man so durch die Gebäude geht irgendwann war ja dann auch alles geräumt und es wiegte eher, wieso ein Lost Place sage ich mal.

00:15:52: Und wir sind da durchgegangen und ich habe gedacht, wer genau soll das jetzt hier alles hinbekommen?

00:16:01: Ja, es ist schon ein ordentliches Projekt was wir da jetzt gerade angehen.

00:16:08: Da braucht man auf jeden Fall ein großes kompetentes Team, sage ich mal.

00:16:14: Das kann man alleine absolut nicht schaffen und da sind wir jetzt wirklich sehr gut aufgestellt mit verschiedenen Kompetenzen so dass sich das Puzzle gefügt hat.

00:16:26: und jetzt gibt es nur noch Attacke.

00:16:29: Aufgabe mal nie ein Thema kurz?

00:16:32: Aufgabe?

00:16:33: Dass ihr gesagt habt, wir hören auf machen wir doch nicht.

00:16:35: Ach, Aufgabe

00:16:36: ja ähm ... Nee!

00:16:39: Ne ne Also schon mal die eine oder andere Runde, wo wir zusammen saßen und gedacht haben... Wie kommen wir hier jetzt wieder raus?

00:16:49: Aber dafür ist es zu sehr ein Herzensprojekt.

00:16:55: Wo auch alle Divisionen haben und die Visualisierung vor Augen wie's letztendlich werden soll.

00:17:03: Und daran ziehen wir jetzt.

00:17:06: Merkt man gar nicht!

00:17:07: Jetzt schauen wir noch mal kurz nach vorne.

00:17:10: Irgendwann sind die letzten Handwerker abgerückt, das Waldgut Frankenhof läuft auf Hochtouren.

00:17:14: Welches Bild hast du da im Kopf?

00:17:15: Wer sitzt da am Abend auf der Terrasse?

00:17:17: und was passiert da?

00:17:18: Es ist auf jeden Fall ein entspannter Rückzugsort von den Personen, die da sitzen.

00:17:25: Da gibt es keine Grenze, egal ob Feriengäste oder Tagungsgästen, Privatpersonen, die eine Fahrradtour in der Umgebung machen möchten... Leute, die hier mal zwischendurch arbeiten und sich dafür zurückziehen.

00:17:39: Also von der Zielgruppe gibt es keine Einschränkung.

00:17:44: Ich stelle mir das wirklich sehr idyllisch vor da meine Zeit zu verbringen.

00:17:50: Von daher hat man dort alles was man braucht und das leckere Essen!

00:17:55: Ja, da freu ich mich auch.

00:17:57: Sieht nicht sehr drauf!

00:17:57: Ihr könnt alle nicht sehen wie Schellmisch Marie hier gerade vor sich her grinst.

00:18:03: Herzlich Dank für diese Einblicke.

00:18:05: und alle da draußen wer jetzt schon Lust bekommen hat sich das Raumgefühl zum Beispiel der Ferienhäuser live mal anzuschauen meldet euch gerne.

00:18:12: Marie bei wem nochmal?

00:18:13: Gerne über unsere Homepage www.waldgut-frankenhof.de.

00:18:17: Dort gibt es einen Kontaktformular.

00:18:19: Einfach die persönlichen Daten einmal kurz eintickern und dann setzen wir uns mit den Leuten in Verbindung, um über das Konzept zu informieren.

00:18:29: Um über die Ferienhäuser zu sprechen beziehungsweise die zu öffnen.

00:18:34: für Besichtigung also einfach über die Homepage ganz easy digital.

00:18:39: Und ihr dürft natürlich auch viele viele andere Fragen stellen wenn es sein wollt.

00:18:41: Ihr habt ja gehört Marie hat keinen Schlaf.

00:18:44: sie freut sich euch über dieses geile Projekt Waldgut-Frankenhof zu informieren.

00:18:49: Jetzt aber wirklich.

00:18:50: dann die abschließendste Frage, wann wirst du die erste Nacht dort verbringen?

00:18:55: Ich hoffe so Ostern nächsten Jahres mit der Familie oder so.

00:18:58: das würde ich schon ganz gut finden.

00:19:00: ja das ist das Ziel.

00:19:02: Schön!

00:19:03: Ich sage danke und wünsche euch natürlich dass alles reibungslos über die Bühne geht und euch da draußen wünsche ich natürlich ganz viel Vorfreude.

00:19:11: schaut auf die Internetseite ihr habt es gerade gehört Und dann freuen wir uns alle auf dieses tolle Projekt und diesen Mega-Gewinn für die Natur in der Hohen

00:19:19: Marke, im Regen.

00:19:20: Danke!

00:19:21: Ich sag

00:19:42: danke!